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ハコシェフ

”大阪産”養殖国産 うなぎ しみず

おおさかさんようしょくこくさん うなぎ しみず

完全無投薬 唯一の”大阪産”天然国産うなぎ 『美陵(みささぎ)鰻』を使用。
関西風の腹開きで、匠の手によって1尾ずつ丁寧に、パリッと香ばしく焼き上げた『蒲焼き』。
肉厚でふっくらした柔らかさに仕上げた『白焼き』。
徹底した水質管理のもと大切に育てた「美陵鰻」の異なるテイストをお楽しみください。

完全無投薬 唯一の”大阪産” 天然国産うなぎ 『美陵(みささぎ)鰻』を使用

抗生剤や成長促進剤を一切使用せず、完全無投薬で育て、余計な脂を排除しあっさりとした味わいながら、身が厚い分しっかりとした歯ごたえのあるオーガニック鰻です。
一般的な鰻より人間が生きていくうえで最も必要なアミノ酸、滋養強壮に効くタウリンが多く含まれているとの検査結果も出ており、安心安全且つ栄養価の非常に高い逸品です。

うまみ成分たっぷり!鰻本来の極上の味わい

『美陵(みささぎ)鰻』は、アミノ酸の中でも旨味成分とされているアスパラギン酸やグルタミン酸が多く含まれており、一般的に養殖されている二ホン鰻よりも高い傾向です。
このことより、鰻本来の旨味をより高く楽しめる味となっております。

【2025 大阪・関西万博にも出品!】

様々な厳しい条件をクリアし、世界に誇る安心安全な『美陵(みささぎ)鰻』を是非、ご賞味下さい。

取り扱い商品

Line up
  • 【”大阪産”天然国産 『美陵(みささぎ)鰻』】 蒲焼き棒寿司【1本】

    完全無投薬 唯一の”大阪産”天然国産うなぎ 『美陵(みささぎ)鰻』を使用。 関西風の腹開きで、匠の手によって1尾ずつ丁寧に、パリッと香ばしく焼き上げた『蒲焼き』を、棒寿司で。 1本量をお値打ち価格でご提供いたします。

    5,500円(税込・送料込)

    商品詳細はこちら
  • 【”大阪産”天然国産 『美陵(みささぎ)鰻』】 蒲焼き棒寿司【ハーフ】+白焼き【ハーフ】 食べ比べセット

    完全無投薬 唯一の”大阪産”天然国産うなぎ 『美陵(みささぎ)鰻』を使用。 関西風の腹開きで、匠の手によって1尾ずつ丁寧に、パリッと香ばしく焼き上げた『蒲焼きの棒寿司』と、肉厚でふっくらした柔らかさに仕上げた『白焼き』の食べくらべセットです。

    5,500円(税込・送料込)

    商品詳細はこちら
  • 【”大阪産”天然国産 『美陵(みささぎ)鰻』】 白焼き棒寿司【ハーフ】+蒲焼き【ハーフ】 食べ比べセット

    完全無投薬 唯一の”大阪産”天然国産うなぎ 『美陵(みささぎ)鰻』を使用。 関西風の腹開きで、肉厚でふっくらした柔らかさに仕上げた『白焼きの棒寿司』と、匠の手によって1尾ずつ丁寧に、パリッと香ばしく焼き上げた『蒲焼き』の、食べくらべセットです。

    5,500円(税込・送料込)

    商品詳細はこちら
  • 【”大阪産”天然国産 『美陵(みささぎ)鰻』】 蒲焼き棒寿司【1本】+白焼き棒寿司【ハーフ】 食べ比べセット

    完全無投薬 唯一の”大阪産”天然国産うなぎ 『美陵(みささぎ)鰻』を使用。 関西風の腹開きで、匠の手によって1尾ずつ丁寧に、パリッと香ばしく焼き上げた『蒲焼きの棒寿司』と、肉厚でふっくらした柔らかさに仕上げた『白焼きの棒寿司』の食べくらべセットです。

    7,800円(税込・送料込)

    商品詳細はこちら
  • 【”大阪産”天然国産 『美陵(みささぎ)鰻』】 白焼き棒寿司【1本】+蒲焼き棒寿司【ハーフ】 食べ比べセット

    完全無投薬 唯一の”大阪産”天然国産うなぎ 『美陵(みささぎ)鰻』を使用。 関西風の腹開きで、肉厚でふっくらした柔らかさに仕上げた『白焼きの棒寿司』と、匠の手によって1尾ずつ丁寧に、パリッと香ばしく焼き上げた『蒲焼きの棒寿司』の食べくらべセットです。

    7,800円(税込・送料込)

    商品詳細はこちら

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