清らかな瀬音に耳を傾けながら「川床」で活川魚料理を食す。
貴船神社まで徒歩5分。貴船神社の社家を務めてきた由緒ある家筋にあたる料理旅館が営む川床は、貴船川の上流に位置し、清らかなせせらぎと豊かな緑に囲まれた贅沢な場所。
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きょうと きふね うげんた キョウト キフネ ウゲンタ
弊社代表の鳥居家は、代々「右源太」という屋号を受け継ぎ、貴船神社の社家（神職を世襲する家）を務めてきました。しかし1868年の神仏分離・廃仏毀釈政策の混乱によって、６代目右源太は社家の職を失います。その後は山林業を経て、1960年に先代が現在の飲食・宿泊業を営むようになりました。寛永4年（1627年）に他界した初代「鳥居 右源太」から数えて、当代は11代目にあたります。
2024年2月2日～5月8日まで納品を停止しております。
清らかな瀬音に耳を傾けながら「川床」で活川魚料理を食す。
貴船神社まで徒歩5分。貴船神社の社家を務めてきた由緒ある家筋にあたる料理旅館が営む川床は、貴船川の上流に位置し、清らかなせせらぎと豊かな緑に囲まれた贅沢な場所。
京の水源地、水の神様として古来より崇敬を集めている洛北貴船。鳥居右源太は貴船神社の社家として、永年にわたってご奉仕をさせて頂いておりました。寛政元年には右源太・左源太・小源太が当地に名を連ね、貴船の豊かな自然と水に寄り添い、営みに励んで参りました。加茂川の源流貴船川。貴船名物 川床料理、秋の紅葉狩り、そして霊験新たな静けさの中で味わって頂く右源太 冬の名物「氣生根鍋」など、今日では一年を通じて多くの皆様にご愛顧を賜っております。清らかな瀬音に耳を傾けながら、ごゆっくりとお過ごし頂ければ幸いです。
京都貴船というアクセスも良くない土地柄なかなかここまで来ることも容易ではなく、夏場の川床は特に予約を取ることも難しい状況でございます。現地にはこれなくとも食を通して少しでも気分を味わっていただけたら・・・そんな想いでハコシェフを始めさせていただきました。
