「身体に優しい」をテーマに、食材は有機、減農薬野菜はもちろん、飼料や育成方法にもこだわった肉や魚など厳選素材を使用しています。添加物や保存料を使わずに、一から手づくりした逸品揃いです。お子様にも安心な食材での提供を大切にしております。
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ナチュラルフレンチ マスターピース
『自然な料理』をテーマに、神戸らしさを感じる風情ある街、岡本で愛される「MASTERPIECE Organic Cafe＆Bar」。素材を活かした料理、洗練された空間、サプライズの演出と、笑顔あふれるアットホームなテーブルをご用意しております。
「身体に優しい」をテーマに、食材は有機、減農薬野菜はもちろん、飼料や育成方法にもこだわった肉や魚など厳選素材を使用しています。添加物や保存料を使わずに、一から手づくりした逸品揃いです。お子様にも安心な食材での提供を大切にしております。
★シェフ 石田★
神戸岡本、「カサブランカフランセーズ」、オーストラリアでは主にウエディングケータリングシェフを務める。
2015年6月、「MASTERPIECE Organic Café＆Bar」をオープン。
神戸異人館への婚礼ケータリングなども行い、晴れの日のコース料理、バンケット料理を得意とする。
海外でのレストラン経験も活かし、独創的で彩り豊かな盛り付け、常に今以上の美味しさを求めて、日々奮闘中。
古材の素材感を大切にした、温かみのある空間。
駅前に位置する当店は、普段は気軽なランチ、ディナーに。
貸切では多種多様なパーティを開催しております。
ワイングラスを片手に、楽しく美味しくお寛ぎください。
ハンバーグ＆パスタプラン
淡路牛の旨みを最大限に閉じ込められる形に成型し、最適の温度で焼き上げたハンバーグを自家製デミグラスソースで煮込みました。その他マスターピースの特製オードブル、濃厚カルボナーラ、天然酵母パン３種が付いたセットです。 肉や魚介をバランス良く詰め込み、見た目にも華やかな一皿に。 お召し上がり方メモが同梱されますので、簡単な手順で美味しくお召し上がり頂けます。 オンラインでの入社式、懇親会、歓送迎会などに好評です。 【お召し上がり方法】 パスタは本品を袋に少し切り込みを入れ、器に乗せ電子レンジで500w1分30秒が温め目安です。温まりましたら温玉を割り入れてお召し上がり下さい。ハンバーグも同様、袋に切り込みを入れ電子レンジで500w1分30秒が温め目安です。オードブルはお召し上がりの30分前に、室温に戻して頂くとより一層美味しくお召し上がり頂けます。
4,800円（税込・送料込）
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ローストビーフ＆パスタプラン
黒毛和牛をじっくり低温で調理し、噛むほどに旨みが溢れ出すローストビーフに仕上げました。その他マスターピースの特製オードブル、濃厚カルボナーラ、天然酵母パン３種が付いたセットです。 肉や魚介をバランス良く詰め込み、見た目にも華やかな一皿に。 お召し上がり方メモが同梱されますので、簡単な手順で美味しくお召し上がり頂けます。 オンラインでの入社式、懇親会、歓送迎会などに好評です。 【お召し上がり方法】 パスタは本品を袋に少し切り込みを入れ、器に乗せ電子レンジで500w1分30秒が温め目安です。温まりましたら温玉を割り入れてお召し上がり下さい。オードブルはお召し上がりの30分前に、室温に戻して頂くとより一層美味しくお召し上がり頂けます。
5,400円（税込・送料込）
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和牛赤ワイン煮スペシャルプラン
提携する肉屋が1頭買いする黒毛和牛の希少部位を、余計なものは一切使わず、赤ワインのみで仕上げた本格フレンチ。黒毛和牛のローストビーフ、マスターピースのオードブル、濃厚カルボナーラ、天然酵母パン３種が付いたボリューミーなセットです。 肉や魚介をバランス良く詰め込み、見た目にも華やかな一皿に。 オンラインでの入社式、懇親会、歓送迎会などに好評です。 【お召し上がり方法】 パスタは本品を袋に少し切り込みを入れ、器に乗せ電子レンジで500w1分30秒が温め目安です。温まりましたら温玉を割り入れてお召し上がり下さい。赤ワイン煮も同様、袋に切り込みを入れ電子レンジで500w2分が温め目安です。オードブルはお召し上がりの30分前に、室温に戻して頂くとより一層美味しくお召し上がり頂けます。
7,560円（税込・送料込）
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【2名様用】記念日オードブル「ベルベーヌ」
鮑、フォアグラ鴨、佐呂間和牛、天使の海老など豪華食材を使った、贅沢なフレンチオードブル。 2名様でシェアできる内容となっておりますので、ワインと共に、身体に優しいナチュラルフレンチをお楽しみください。 【お召し上がり方法】黒毛和牛赤ワイン煮のみ真空包装でお届けします。 耐熱の容器に開封した本品を移し、ラップをして電子レンジで温めてください。 500w2分、600w1分30秒が温め目安です。
12,960円（税込・送料込）
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ミニャルディーズ A
フランスを代表する可愛いお菓子の詰め合わせもご用意しております。 ボルドーの伝統菓子カヌレ、カラフルなマカロン・パリジャン、それに人気のバスクチーズケーキもセットにしました。 オンラインミーティング等、軽食として。 またはオードブルと一緒にコース仕立てにするのもお勧めです。 お召し上がり方メモが同梱されますので、簡単な手順で美味しくお召し上がり頂けます。 【お召し上がり方法】 ＜カヌレ＞レンジ(600w)で30秒程温めた後、トースターで５分程度、表面がカリッとするくらい焼くと食感が良い。＜マカロン・バスクチーズケーキ＞すぐお召し上がり頂けます。
2,800円（税込・送料込）
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ミニャルディーズ B
フェアトレード・チョコレートを使ったショコラテリーヌは、小麦粉不使用なのでとても滑らかな舌触りです。 そのままでも、常温でも、もしくは少し凍らせても面白い食感になります。 ボルドーの伝統菓子カヌレ、カラフルなマカロン・パリジャン、それに人気のバスクチーズケーキもセットにしました。 オンラインミーティング等、贈答用にご利用下さい。。 またはオードブルと一緒にコース仕立てにするのもお勧めです。 お召し上がり方メモが同梱されますので、簡単な手順で美味しくお召し上がり頂けます。 【お召し上がり方法】＜ショコラテリーヌ＞冷蔵庫から出してそのまま。室温に戻すとまるで生チョコ。冷凍してアイスケーキにも。 ＜カヌレ＞レンジ(600w)で30秒程温めた後、トースターで５分程度、表面がカリッとするくらい焼くと食感が良い。＜マカロン・バスクチーズケーキ＞すぐお召し上がり頂けます。
4,800円（税込・送料込）
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ミニャルディーズ C
フェアトレード・チョコレートを使ったショコラテリーヌは、小麦粉不使用なのでとても滑らかな舌触りです。 そのままでも、常温でも、もしくは少し凍らせても面白い食感になります。 ボルドーの伝統菓子カヌレ、カラフルなマカロン・パリジャン、それに人気のバスクチーズケーキもセットにしました。 オンラインミーティング等、贈答用にご利用下さい。。 またはオードブルと一緒にコース仕立てにするのもお勧めです。 お召し上がり方メモが同梱されますので、簡単な手順で美味しくお召し上がり頂けます。 【お召し上がり方法】＜ショコラテリーヌ＞冷蔵庫から出してそのまま。室温に戻すとまるで生チョコ。冷凍してアイスケーキにも。 ＜カヌレ＞レンジ(600w)で30秒程温めた後、トースターで５分程度、表面がカリッとするくらい焼くと食感が良くなります。＜マカロン・バスクチーズケーキ＞すぐお召し上がり頂けます。
3,800円（税込・送料込）
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