食材王国北海道の魅力を最大限に伝えるため、「北海道産」に拘り全道各地から選りすぐりの食材を目利きして商品にちりばめました。
白老牛・オホーツク帆立・十勝野菜を中心とした道産の食材をメインに使用しています。
自家製にこだわった手間と時間をかけた美味しさで、お客様に驚きと喜びを楽しんでいただきます。
Menu
ボン・ボヤージュ
北海道で産まれ育ったシェフが作り上げる、北海道を丸ごと詰め込んだオードブル。その時の素材のポイントに合わせた、味わいを最大限に引き出すフレンチの調理で北海道をご自宅にお届けします。
12月23日~2025年1月9日は納品不可です。
食材王国北海道の魅力を最大限に伝えるため、「北海道産」に拘り全道各地から選りすぐりの食材を目利きして商品にちりばめました。
白老牛・オホーツク帆立・十勝野菜を中心とした道産の食材をメインに使用しています。
自家製にこだわった手間と時間をかけた美味しさで、お客様に驚きと喜びを楽しんでいただきます。
札幌市中央区にお店を構え、「安全安心な食材」と「お箸で食べるフレンチ」をコンセプトにお子様連れでも気軽に利用できるお店としてご家族で利用される常連のお客様が多いお店です。常連客からのご要望に応じる形で札幌市内の有名百貨店でも御節やお惣菜の販売をしております。
クラシックな料理と唯一無二の料理が融合したフレンチレストラン。
記念日等の特別な日にリラックスして時間を楽しんでいただく為、お箸で食べられるよう工夫して提供しています。
北海道札幌発のフレンチ店の魅力を伝えたい想いで北海道産の食材に拘り、ひとつひとつ手作りで心を込めて作りました。素材の良さを実感頂ける仕上がりとなっております。
大切な人と大切な時間を過ごす際にご活用頂ければ幸いです。オーナーシェフ：藤村一弘
北海道オードブル「十勝マッシュのキーマカレー」
ポテンシャルの高い北海道のブランド食材を厳選しフレンチの技法でひとつひとつ丁寧に手作りした9種のオードブルと高級食材のメインをお楽しみください。【召し上がり方】カレーはガラムマサラによる痺れ系の中辛味となります。袋のまま沸騰しない程度の熱湯で3分加熱し、器に移してお召し上がりください。電子レンジの場合は、必ず深めの耐熱容器に移し替えてラップをかけて温めてください。500W1分30秒、600W1分の目安となります。ターメリックライスは包装に切り込みを入れ電子レンジで温めてください。500W2分30秒、600W2分の目安となります。
5,400円（税込・送料込）
商品詳細はこちら
北海道オードブル「白老牛シチュー」
ポテンシャルの高い北海道のブランド食材を厳選しフレンチの技法でひとつひとつ丁寧に手作りした9種のオードブルと高級食材のメインをお楽しみください。【召し上がり方】包装のまま電子レンジで温めてください。500W1分30秒、600W1分が温め目安です。
5,940円（税込・送料込）
商品詳細はこちら
北海道オードブル「オマールのグリル」
ポテンシャルの高い北海道のブランド食材を厳選しフレンチの技法でひとつひとつ丁寧に手作りした9種のオードブルと高級食材のメインをお楽しみください。【召し上がり方】そのままお召し上がりください。
5,940円（税込・送料込）
商品詳細はこちら
白老牛シチュー＆十勝マッシュのポタージュ
ポテンシャルの高い北海道のブランド食材を厳選しフレンチの技法でひとつひとつ丁寧に手作りした9種のオードブルと高級食材のメインをお楽しみください。【十勝産マッシュのポタージュ召し上がり方】沸騰しない程度の熱湯で3～5分加熱し、器に移してお召し上がりください。電子レンジの場合は、必ず深めの耐熱容器に移し替えてラップをかけて温めてください。500W1分30秒、600W1分の温め目安です。【白老牛シチュー召し上がり方】包装のまま電子レンジで温めてください。500W1分30秒、600W1分が温め目安です。
6,480円（税込・送料込）
商品詳細はこちら
オマールのグリル＆十勝マッシュのポタージュ
ポテンシャルの高い北海道のブランド食材を厳選しフレンチの技法でひとつひとつ丁寧に手作りした9種のオードブルと高級食材のメインをお楽しみください。【召し上がり方】沸騰しない程度の熱湯で3～5分加熱し、器に移してお召し上がりください。電子レンジの場合は、必ず深めの耐熱容器に移し替えてラップをかけて温めてください。500W1分30秒、600W1分の温め目安です。オマールのグリルはそのままお召し上がりください。
6,480円（税込・送料込）
商品詳細はこちら
白老牛シチュー＆道産玉葱グラタンスープ
ポテンシャルの高い北海道のブランド食材を厳選しフレンチの技法でひとつひとつ丁寧に手作りした9種のオードブルと高級食材のメインをお楽しみください。【道産玉ねぎのグラタンスープ召し上がり方】包装から取り出しラップをかけて温めてください。500W3分、600W2分30秒が温め目安です。【白老牛シチュー召し上がり方】包装のまま電子レンジで温めてください。500W1分30秒、600W1分が温め目安です。
7,700円（税込・送料込）
商品詳細はこちら
オマールグリル＆道産玉葱グラタンスープ
ポテンシャルの高い北海道のブランド食材を厳選しフレンチの技法でひとつひとつ丁寧に手作りした9種のオードブルと高級食材のメインをお楽しみください。【召し上がり方】包装から取り出しラップをかけて温めてください。500W3分、600W2分30秒が温め目安です。オマールのグリルはそのままお召し上がりください。
7,700円（税込・送料込）
商品詳細はこちら