地元野菜を中心に食材のこだわりが強い笠井シェフ。その中でも特に並々ならぬ拘りをもっているのがローストビーフ。キロ単位の大きな塊から時間をかけ丹念に焼き上げることで圧倒的な旨味とジューシーな味わいを生み出します。お弁当やオードブル、お店でもキッチンカーでもメインの一押しはローストビーフです！
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クッチーナ カサイ
～大阪豊中市～大阪の人気番組で料理コーナーを担当していたこともある甘いマスクでお茶の間にも顔の知れた笠井シェフのイタリアンレストラン。
新鮮な有機野菜や魚介を使い、素材の香り、味、食感、全てを絶妙なバランスで楽しませてくれます。
自然に恵まれた豊能地区の農産物と農業者を活かした食品の開発、製造販売事業でファンドに採択され、能勢町等の野菜を使った加工食品の開発や食育にも力を入れ最近ではキッチンカーも展開するなど活躍の幅を広げ続けております。
地元野菜を中心に食材のこだわりが強い笠井シェフ。その中でも特に並々ならぬ拘りをもっているのがローストビーフ。キロ単位の大きな塊から時間をかけ丹念に焼き上げることで圧倒的な旨味とジューシーな味わいを生み出します。お弁当やオードブル、お店でもキッチンカーでもメインの一押しはローストビーフです！
どこで出しても常に人気！これまでとは一味も二味も違うその美しい見た目、お肉と野菜のバランス、ボリューム感。特に女性から圧倒的な支持を得る料理の数々はまさに目と舌を唸らせるの一言に尽きます。
絶品イタリアンをお店の外でも食べることができるのが笠井シェフの凄いところ
イチオシのローストビーフの入ったメニューや同じように手間暇かけたローストポークをメインに野菜もふんだんに取り入れたメニューを全国へお届けできるようにこの度メニュー開発を致しました。
この数年でコミュニケーションの手段は大きな変化を遂げ直接会えない代わりに同じ料理を食べてwebで会話することも素敵な時間だと思います。その時のお供に料理でお役にたてたら幸いです。
ローストビーフプラン
オンライン飲み会、懇親会用のひとり用オードブルプランです。メインは、贅沢にUSDAプライムリブを使ったローストビーフです。お肉のうまみの詰まった味わいにイタリアングレービーソースが寄り添います。コース料理としてお楽しみいただける内容とボリュームのイチオシ！プランです。 【お召し上がり方】 オードブルは冷蔵庫で保管後そのままお召し上がりください。 スパゲティナポリタン、ローストビーフは包装フィルムに切れ込みを入れ、電子レンジで500Wで1分30秒、600Wで1分を目安に加熱してお召し上がりください。
5,400円（税込・送料込）
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アリスタプラン
オンライン飲み会、懇親会用のひとり用オードブルプランです。アリスタ（イタリアンローストポーク）をメインにしたプランです。ハーブとスパイスに漬け込みじっくり低温で焼き上げた美味しさは、思わず微笑むほどです。 【お召し上がり方】 オードブルは冷蔵庫で保管後そのままお召し上がりください。 スパゲティナポリタン、ローストポークは、包装フィルムに切れ込みを入れ、電子レンジで500Wで1分30秒、600Wで1分を目安に加熱してお召し上がりください。
5,400円（税込・送料込）
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ライトプラン※グリルチキンローマ風
オンライン飲み会、懇親会用のひとり用オードブルプランです。若鶏のモモ肉を香ばしくソテーし、パプリカ、トマトで軽く煮込みました。ご飯は、シェフ笠井のオリジナルの「スパイス健康ごはん」。香りのよい身体に優しい炊き込みご飯です。 【お召し上がり方】 ・オードブルはそのままお召し上がりください。 ・スパイス健康ご飯は包装フィルムに切れ込みを入れ、電子レンジで500Wで1分30秒、600Wで1分程度加熱。 ・チキンのトマト煮込みローマ風は湯煎にて熱湯で3分程度加熱してお召し上がり願います。
4,320円（税込・送料込）
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パスタプラン
オンライン飲み会、懇親会用のひとり用オードブルプランです。イタリアンシェフが本気で作ったナポリタンスパゲッティとおすすめのオードブルをお楽しみいただけるライトプランです。 【お召し上がり方】 オードブルは冷蔵庫で保管後そのままお召し上がりください。 スパゲティナポリタンは包装フィルムに切れ込みを入れ、電子レンジ500Wで1分30秒、600Wで1分を目安に加熱してお召し上がりください。
3,780円（税込・送料込）
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スペシャルプラン
オンライン飲み会、懇親会用のひとり用の贅沢なフルコースプランです。盛り合わせのオードブルに始まり、イタリアンシェフの本気のナポリタンスパゲッティ、魚介類のアクアパッツァに、贅沢にUSDAプライムリブを使ったローストビーフがメインです。 【お召し上がり方】 ・オードブルはそのままお召し上がりください。 ・魚介のアクアパッツァはが熱湯で3分程度湯煎。 ・自家製フォカッチャ、ローストビーフは包装フィルムに切れ込みを入れ、電子レンジで500Wで1分30秒、600Wで1分を目安に加熱してお召し上がりください。
8,640円（税込・送料込）
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