主菜である「肉料理」をより美味しく、より美しく演出する副菜へも徹底したこだわり。ジャンルにとらわれない華やかな彩りで見た目にも楽しめるよう心がけております。
肉割烹～瀬山sezan～
にくかっぽうせざん
価格帯3,980円～6,000円
美味しい肉料理へのあくなき探求。主体となる肉料理を際立たせるための副菜の構成。熟練の職人が織り成すコース料理は、大小規模を問わない宴席で好評を博しております。
経験と実績に裏づけされた目利きにより、鮮度の高い肉のみを厳選。
牛・豚・鶏、それぞれが持つ素材本来の美味しさを最大限に発揮する調理法で肉料理の王道をお届けいたします。
取り扱い商品
Line up-
牛ホホ肉赤ワイン煮込みの洋食フルコース
極限まで柔らかく煮込んだ牛ホホ肉を主菜に添え、彩り豊かな洋風オードブルと共に。上品なクリームスープと2種のパンがすべての食材とのバランスを保ちます。デザートはミルクレープをお楽しみください。
5,000円（税込・送料込）
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焼き鳥とオードブルの和洋折衷膳
香ばしい焼き鳥はご飯に乗せて焼き鳥丼としてもお楽しみいただけます。華やかな副菜からデザートまでの本格的コースをリーズナブルに。
3,980円（税込・送料込）
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厚切り牛タンとオードブルの懐石御膳
食べ応え抜群の「厚切り牛タン」と華やかに彩られた洋風惣菜。さっぱりした飲み口の牛すじスープと共にお召し上がりください。
5,000円（税込・送料込）
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特撰みすじステーキとオードブルの贅沢御膳
柔らかく味わい深いみすじを使用したステーキと、洋風惣菜を一度にお楽しみいただけます。主菜からデザートまで、満足度の高い逸品です。
6,000円（税込・送料込）
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ビーフシチューと洋食オードブルのフルコース
じっくりと煮込まれたビーフシチューを主菜に添え、彩り豊かな洋風オードブルと共に。上品なクリームスープと2種のパンがすべての食材とのバランスを保ちます。デザートはミルクレープをお楽しみください。
5,000円（税込・送料込）
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